%10
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi
Liste Fiyatı :
215,00TL
İndirimli Fiyat :
193,50TL
Kazancınız :
21,50TL
Taksitli fiyat :
3 x 64,50TL
Havale/EFT ile :
189,63TL
9789752447141
47887
https://www.pelikankitabevi.com.tr/kizartmalik-yaglar-bilimi-ve-teknolojisi
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi
193.50
Giriş
Kızartma İşlemi
Kızartma İşlemi Sırasında ve Sonrasında Yağda, Üründe Meydana Gelen Değişmeler
Kızartmalık Yağ Kalitesinde Proses İle Değişimler
Kızartmalık Olarak Kullanılan Yağlar
Kızartmalık Yağların İyileştirilmesi
Kızartma İşleminin Optimizasyonu
Yenilikçi Yağ İle Kızartma Uygulamaları
Kızartmalık Atık Yağların Değerlendirilmesi Üzerine Çalışmalar
Kızartmalık Olarak Kullanılan Palm Yağının Rafinasyon Isı Derecesine Bağlı Toksikant Oluşturması
- Açıklama
- GirişKızartma İşlemiKızartma İşlemi Sırasında ve Sonrasında Yağda, Üründe Meydana Gelen DeğişmelerKızartmalık Yağ Kalitesinde Proses İle DeğişimlerKızartmalık Olarak Kullanılan YağlarKızartmalık Yağların İyileştirilmesiKızartma İşleminin OptimizasyonuYenilikçi Yağ İle Kızartma UygulamalarıKızartmalık Atık Yağların Değerlendirilmesi Üzerine ÇalışmalarKızartmalık Olarak Kullanılan Palm Yağının Rafinasyon Isı Derecesine Bağlı Toksikant OluşturmasıStok Kodu:9789752447141Boyut:16X24 cmSayfa Sayısı:198 sBasım Yeri:BursaBaskı:1Basım Tarihi:2017Kapak Türü:Karton KapakDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim193,50193,50296,75193,50364,50193,50Ziraat BankkartTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim193,50193,50296,75193,50364,50193,50Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim193,50193,50296,75193,50364,50193,50Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim193,50193,502--3--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
%10
-
%10
-
%10
-
%10
-
%10
-
%10
-
%10
-
%10
-
%10
