Beslenme ve Hemşirelik

Bu kitap, sağlık profesyonellerine, besin ve beslenme alanına ilgi duyan uzmanlara ve toplumun her kesimine sağlıklı beslenme konusunda bilgi sunma ve sağlıklı besin seçimleri yapma konusunda yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Kitaba katkı sağlayan meslektaşlarımızın en büyük beklentisi, beslenme ve hemşirelik alanında bilgi kirliliğinin azaltılmasına katkıda bulunmaktır.

İÇİNDEKİLER

Bölüm 1 Yeme Farkındalığı

Bölüm 2 Uyku ve Obezite Arasındaki İlişki

Bölüm 3 Sedanter Yaşam Tarzı ve Obezite

Bölüm 4 Geriatrik Bireylerde Fiziksel Aktivite

Bölüm 5 Yanık Vakalarında Beslenme Tedavisi

Bölüm 6 Kanserde Beslenme

Bölüm 7 Probiyotikler ve Prebiyotikler

Bölüm 8 Diabetes Mellitus ve Fonksiyonel Besinler

Bölüm 9 Diabetes Mellitus ve Mineral İlişkisi