Küçükbaş Hayvan Yetiştirme

Önsöz
Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği, insanlık tarihinin en eski tarımsal uğraşlarından biri
olmasının yanı sıra günümüzde de ekonomik, sosyal ve ekolojik açıdan büyük bir
öneme sahiptir. Koyun ve keçi yetiştiriciliği, et, süt, deri, yapağı gibi ürünlerin yanında
kırsal kalkınmaya olan katkısıyla stratejik bir role sahiptir. Özellikle Türkiye gibi zengin
doğal kaynaklara ve güçlü bir kültürel geçmişe sahip ülkelerde, küçükbaş hayvancılık,
hem bireysel üreticiler hem de ulusal ekonomi için vazgeçilmezdir.
Ancak, küçükbaş hayvancılık, geçmiş yıllarda tarım politikalarındaki eksiklikler,
göç, azalan mera alanları ve ekonomik dalgalanmalar gibi nedenlerle ciddi zorluklarla
karşılaşmıştır. Koyun ve keçi varlıklarında yaşanan azalmalar, sadece ürün miktarını
değil, aynı zamanda kırsal bölgelerin ekonomik sürdürülebilirliğini ve biyolojik
çeşitliliği de olumsuz etkilemiştir. Bununla birlikte, son yıllarda bu alanda atılan
iyileştirme adımları, uluslararası pazar fırsatları ve bilimsel çalışmalardan elde edilen
veriler, küçükbaş hayvancılığın yeniden güçlendirilmesi için umut vadetmektedir.
Elinizdeki bu kitap, koyun ve keçi yetiştiriciliğine dair teorik ve pratik bilgileri bir
araya getiren kapsamlı bir çalışmadır. Kitabın farklı bölümleri, her biri alanında uzman
11 yazar tarafından hazırlanmış olup, modern yetiştiricilik tekniklerinden ıslaha,
beslenmeden hastalık yönetimine kadar geniş bir yelpazeyi kapsamaktadır. Bu çalışma,
bilimsel bilgi ile saha deneyimini harmanlayarak üniversitelerdeki öğrenciler,
yetiştiriciler, ziraat mühendisleri ve veteriner hekimler için bir rehber niteliğindedir.
İçindekiler
BÖLÜM 1 Dünyada ve Türkiye’de Küçükbaş Hayvancılığın Durumu
Ülkü DAĞDELEN, Doğan TÜRKYILMAZ
BÖLÜM 2 Küçükbaş Hayvanların Evciltme Süreci ve Islahı
Doğan TÜRKYILMAZ, Ferda KARAKUŞ
BÖLÜM 3 Küçükbaş Hayvan Irkları
Orhan KARADAĞ
BÖLÜM 4 Küçükbaş Hayvanlarda Üreme Organları, Üremede Etkili
Hormonlar ve Üremenin Düzenlenmesinde Uygulanan Biyoteknolojik Yöntemler
Murat DURMUŞ
BÖLÜM 5 Küçükbaş Hayvanlarda Genel Üreme İşlevleri
Fatih Ahmet ASLAN
BÖLÜM 6 Küçükbaş Hayvanlarda Üretim Sistemleri
Cemil TÖLÜ
BÖLÜM 7 Küçükbaş Hayvanlardan Elde Edilen Ürünler
Füsun COŞKUN
BÖLÜM 8 Küçükbaş Hayvanların Beslenmesi
Selçuk ÖZYÜREK
BÖLÜM 9 Küçükbaş Hayvan Barınakları
Ferda KARAKUŞ
BÖLÜM 10 Küçükbaş Hayvanlarda Sağlık Koruma
Cemil TÖLÜ
BÖLÜM 11 Küçükbaş Hayvanlarda Pratik Yetiştirme İşleri
Turgay TAŞKIN, Çağrı KANDEMİR